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강인철

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[칵테일_창작] 레드 리뎀션 Red Redemption Red Redemption - Signiture Cocktail of Inchul Kang - got some inspiration from Red Dead Redemption 2 11월달 추천 메뉴였던 창작 칵테일입니다. 최근에 새로 개발한 창작 칵테일입니다. 생각보다 드신 분들의 반응이 좋아서 다행이었습니다. 최근 발매한 락스타 게임의 Red Dead Redemption 2 를 저도 신나게 즐기는 중인데 서부 개척시대 생활의 느낌을 표현해보고 싶어서 만들었습니다. 마침 가게에 Redemption 이라는 버번 계열 술이 새로 들어왔는데 마치 이걸로 만들어라 라는 계시를 받은게 아닐까 싶을 정도로 '이거다' 싶었네요. Recipe - Build - Rempdion Rye Campari Apricot Br..
[칵테일_창작] 바나나 아일랜드 Banana Island Banana Island- Signiture Cocktail of Inchul Kang - Hello yellow sweet 10월달 추천 메뉴였던 창작 칵테일입니다. 메뉴에 전체적으로 바나나 리큐르를 활용한 칵테일이 적었고 특히 바나나의 맛을 주력으로 보여주는 칵테일이 없어서 한번쯤 만들어보고 싶었던 맛이었습니다. Recipe- Shaking -Banana LiqueurTriple SecApricot BrandyAmarettoOrange Juice+Bananan slice with Sugar Melting Sweetness ■■■■□Sour ■□□□□Bitter □□□□□ABV ■■□□□ 재료의 성격을 이해하시는 분은 맛도 예상하기 쉬우실 겁니다.대놓고 이걸 먹고 당분을 보충해라!! 라는 느낌으로 달게..

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