럼 (2) 썸네일형 리스트형 [칵테일] Frozen Strawberry Daiquiri 프로즌 스트로베리 다이키리 * 낙성대 까페루이에서 찍은 사진입니다. 드디어 날이 확 풀렸네요!!봄이 다가오는 것 같지만 딱 좋은 날씨들은 금방 지나가고 여름이 올 걸 알기에...최대한 이 선선함과 따스함의 공존을 마음껏 즐겨야하지 않을까싶네요. 계절을 즐기는 방법은 여러가지가 있겠습니다만 그 중에서도 제철 음식을 빼먹을 수 없죠.특히나 맛있는 칵테일에는 제철 과일이 제격이 아닐까요!!그래서 겨울 하우스 딸기가 아닌 봄과 초여름을 책임지는 제철 딸기를 데려와봤답니다. Recipe- Blending -Rum 45mlFresh Lime Juice 15mlSyrup 30mlFresh Strawberry 5 piecesCrushed Ice *가게의 정확한 레시피는 기재하지 않습니다. 위의 재료를 블랜더에 잘 넣어주고 갉갉갉갈ㄹㄹㄹㄹㄹㄺ 갈.. [칵테일] Hot Buttered Rum 핫 버터드 럼 11월 중순이 넘어서 비가 오고 또 오고 또 오는데도 추워질 조짐이 없어서 이상했었네요.결국은 어제 새벽부터 비가 오고 난 후에 본격적으로 추워지는 느낌입니다.계절과 성별에 상관없이 한국에서 가장 인기있는 칵테일은 모히또라지만 그래도 명색이 겨울철인데 따뜻한 칵테일 한잔 정도는 해도 괜찮지 않겠어요 ㅎㅎ Hot Buttered Rum 핫 버터드 럼 입니다. 이름 그대로 럼을 따뜻하게 마시는 칵테일인데 따뜻한 물 대신 따뜻한 우유를 부으면 Hot Buttered Rum Cow가 된답니다.버터가 들어가서 한입 마시고 나면 입가에 버터 특유의 고소함이 묻어나면서 럼의 풍미가 확 올라와요.대신 식어버리면 버터의 고소함이 느끼함으로 돌변할 수 있으니 주의하시길 바랍니다?!물론 아저씨 여기 재탕이요하시면 다시 데워.. 이전 1 다음
