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칵테일 기록장/Classic

[칵테일] 照葉樹林 조엽수림

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* 낙성대 까페루이에서 찍은 사진입니다.


으으윽 얼마전에 몰아닥친 한파동안 독감에 걸리는 바람에 일주일 이상을 죽은 듯 지냈습니다;;;

몸도 좀 회복되긴 했지만...

완전히 회복되기 위해서는 가능한 자극적인 건 피해야겠죠?!?!

- 해서 떠오른 게 요 놈입니다.


Recipe

- Build -

Greentea Liqueur 45ml

Oolong Tea fill up



조엽수림 照葉樹林


녹차 리큐르에 우롱차를 섞어주기만 하면 되는 간단한 칵테일입니다!

Hermes (그 에르메스와 이름만 같은) 녹차 리큐르 뒷면에도 표기되어있는 공식 레시피에요.

문제는 녹차 리큐르 자체가 국내에 정식 수입이 되질 않아서 따로 일본에서 들여와야한다는 점이 문제네요...

낙성대 까페루이의 메뉴에도 조엽수림은 없습니다만 개인적으로 가지고 있는 녹차 리큐르가 있기에 혹여 원하시면 맛을 보여드릴 순 있어요!!


녹차 뿐 아니라 말차로 만든 리큐르도 있는데 말차의 경우에는 단맛이 조금 적어서 단맛을 선호하지 않는 분들께 더 어울립니다.

홍차로 만든 Tiffin이라는 유명한 리큐르도 있는데 이녀석도 달달하고 홍차향이 가득해 맛있답니다.


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