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칵테일 기록장/Signature

[칵테일] 세월호 3주기 추모 칵테일 - 1073

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* 낙성대 까페루이 Tale of Tails 에서 찍은 사진과 영상입니다.



이번에 소개해드릴 칵테일은 제 창작 칵테일 1073입니다.

제 직업으로서 세월호를 잊지 않기 위해 할 수 있는 일은 창작 칵테일을 만드는게 최선이라고 생각했습니다.


세월호 참사 3주기를 기억하기 위해 누군가의 욕심으로 인해 가족의 곁을 떠나게 된 단원고 학생들과 승무원과 승선자 분들의 넋을 기리기 위해 만든 추모주입니다.

세월호가 올라오게 되기까지의 시간인 1073일을 기억하기 위해 만들었기에 이름을 1073으로 지었습니다.


세월호는 올라왔지만 아직 해결해야할 일들이 너무나 많이 남아있네요.


* 행여 가게로 찾아오시더라도 1073은 제공하지 않습니다, 세월호의 상업적 이용을 하지 않기 위함이니 양해해 주시기 바랍니다.



Recipe

- Stir + no Ice -

Saint Germain

Chartreuse

Dry Vermouth

Lime Juice

Soda

*정확한 레시피는 기재하지 않습니다.






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