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코로나 검사 줄이 너무 길어서 포기하고 오는 도중에 (...) 와인앤모어 들려서 몇 병 집어왔습니다.
까만색 병에 금색 로고가 눈에 띄어서 언젠가는 마셔봐야지하다가 이번에 구입했네요.
벨기에 에일이라고 되어 있었지만 막상 국적은 프랑스입니다.
근데 병에는 De Goudale 이라고 써져있는데 왜 가격표엔 '라구달'이라고 써져있을까요.
De나 La나 The를 의미하는 단어라고 알고는 있습니다만 뭔가 수출용 제품 같은건가...?
HEAD
밝고 하얀 거품이 적당히 올라옵니다.
유지력은 보통인 정도.
AROMA
시리얼과 홉의 향이 강하긴 하지만 전형적인 에일 맥주향이라 딱히 느낌이 온다거나 개성있다고 느껴지진 않습니다.
약간의 화사한 향이 있긴 하지만 딱 그냥 응 맥주네, 하는 느낌.
PALATE
향은 약했지만 입에 들어오면 꽤 강하게 존재감을 보여줍니다.
뭔가 한가지 맛이 확 쎄다기보다는 다양한 맛들이 적당히 잘 어우러지는 편입니다.
홉 특유의 쌉쌀함도 좋지만 고수쪽 계열의 스파이시함이 있어서 살짝 매운 느낌도 납니다.
첫 맛에서는 잘 느껴지진 않지만 마시다보니 곡물 특유의 달달한 맛도 은근히 올라오네요.
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