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칵테일

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실론티 하이볼, 솔의 눈 하이볼 (처음처럼) 작년말 하이볼 시장이 대폭 확장돼서 편의점에도 캔 형태로 된 하이볼이 많이 들어왔죠. 하이볼이라는 게 대단한 게 아니라 술에 탄산만 타면 하이볼 입니다만, 굳이 술 한 병을 구입하지 않아도 간편하게 하이볼을 마실 수 있다는 건 확실히 편해진 점입니다. 하이볼 유행을 틈타서 온갖 하이볼이 범람하는 가운데 처음처럼에서 특이한 걸 내놨더라구요. 실론티와 솔의 눈 맛이 나는 하이볼입니다 정말 딱 이름 그대로 실론티에 레몬을 첨가한 맛의 하이볼과 솔의 눈에 탄산을 탄 맛의 하이볼입니다. 사실 실론티나 솔의 눈이나 둘 다 호불호가 좀 있는 음료로 알고 있습니다. 실론티 싫어하는 분은 어쨌든 실론티 하이볼 싫으실 거고, 솔의 눈 싫어하는 분은 어쨌든 솔의 눈 하이볼 입에 안 맞으실 거에요. 저는 둘 다 거부감이 없어..
영혼폭탄의 2021년 7월 일정표입니다 2021년 7월 일정표입니다. 안타깝게도 12시까지 영업이 일주일 밀리는 바람에 2.5단계를 유지하는 중입니다. 띄어앉기 중이며 5인 이상 일행은 출입이 금지되므로 양해 부탁 드립니다. - 영업시간은 거리두기 변동이 없는 한 6시~10시입니다. - 1일, 8일, 12일, 13일, 14일, 22일, 28일, 29일에 휴일을 가지게 됐습니다. - 12일은 가게 자체가 휴무하는 날입니다.
Bar를 찾는 여행자들을 위한 안내서_03 3. Bar가 조금쯤 익숙해지셨다면 이 글을 보시게 됐다는 건 최소한 Bar에 대한 호기심이 있으신 게 아닐까합니다. Bar 방문을 고려해주셔서 정말 감사드립니다. (Bar 대중화 1 stack up) 그럼 일단은 어떤 Bar를 갈까 부터 정해야겠죠. 이때 가장 중요한 건 아무래도 위치와 분위기, 그리고 절대 간과할 수 없는 금액대일겁니다. 걱정스러운 첫 방문도 지나가고 Bar에 드나드는 즐거움을 알게 되셨다면 슬슬 본격적인 재미를 찾으실 때가 된거라고 생각합니다. 단골이 된다는 것의 장점은 어떤 업계나 마찬가지일 거에요. 예의를 중시하며 품질높은 서비스를 선보이는 걸 최우선으로 하는 곳을 예외로 두겠습니다만, Bar에서 일하는 직원들도 결국은 사람이니까요. 자주 보면 친해지고 단순히 사장&직원과 손님의..
Bar를 찾는 여행자들을 위한 안내서_02 2. Bar가 처음이라면 뭘 알아두면 좋을까 이 글을 보시게 됐다는 건 최소한 Bar에 대한 호기심이 있으신 게 아닐까합니다. Bar 방문을 고려해주셔서 정말 감사드립니다. (Bar 대중화 1 stack up) 그럼 일단은 어떤 Bar를 갈까 부터 정해야겠죠. 이때 가장 중요한 건 아무래도 위치와 분위기, 그리고 절대 간과할 수 없는 금액대일겁니다. 첫 방문인데 안좋은 기억을 안고 자리에서 일어나시게 된다면 업계인으로서 그보다도 안타까운 상황은 없을 것 같습니다. 가능하면 유명하고 다녀온 사람들에게서 좋은 평가를 받은 장소를 우선순위에 놓으면 실패할 가능성이 훨씬 줄어들겁니다. 근처에 Bar를 다녀와 본 지인이 있다면 좀 더 현장감있는 경험담을 전달받을 수 있을 거구요. 하지만 마냥 유명하다고만 해서 아..
Bar를 찾는 여행자들을 위한 안내서_01 01. Bar는 무섭지 않아요 바텐더에 대해 한 번 이야기를 풀었으니 바텐더가 일하는 공간에 대해서도 이야기를 해봐야겠죠. 일단 '바'라는 게 뭐냐- 부터 말씀드려야할 거 같은데... 뭐 비싼 양주 파는 곳이죠, 그걸 부정하진 않겠습니다. 그게 가장 일반적으로 많이 알려져 있는 사실이기도 하구요. 하지만 이 짧은 설명만으로는 바에 대한 충분한 설명이 될 수도 없을 뿐더러 바라는 공간의 매력을 아끼고 좋아해주시는 분들께 분명 실례일 겁니다. 조금 더 살을 덧붙여보자면, 술집의 종류는 엄청 다양하지만 그 중에서도 바 테이블이 있고 특히 바텐더가 있어야 기본 구조를 갖췄다고 볼 수 있습니다. 술은 사실 뭘 팔던 상관없어요. 와인을 팔면 와인바, 맥주를 팔면 맥주바 - 이 경우 펍이라는 명칭으로 불리죠, 사케를..
게임 칵테일 - Estus Flask (Dark Souls Series) 다크 소울 시리즈의 엄청난 팬으로서 꼭 만들어보고 싶었던 컨셉의 칵테일입니다. 잿빛 세상에서 자신의 사명을 다하기 위해 쓰러지고 쓰러져도 다시 일어나는 망자들의 힘이 되어주는 물약인 에스트를 재현해봤습니다. 쓰러질 것 같이 힘들어도 분명 다음 화톳불은 존재합니다. 잠시간의 휴식일 수도 있지만 어떻게든 도달하면 분명 쉬어갈 수 있는 여유가 찾아올 거라고 믿습니다.
변경 / 영혼폭탄의 2021년 2월 일정표입니다 2021년 2월 일정표입니다. 아직 2.5단계 시행중이니 띄어앉기는 물론 5인 이상 일행은 출입이 금지되므로 양해 부탁드립니다. - 영업시간은 14일까지 6시~9시, 15일 이후 6시~10시입니다. - 2일, 4일, 8일, 9일, 11일, 15일~28일 휴일을 가지게 됐습니다. - 금년도 건강 유의하시고 되도록 빨리 예전처럼 만나 뵙길 바랍니다. + // Be careful my fellas, please do not forget wearing mask to protect yourself // - It is my schedule on January, 2021 for the people who waist their time why they could not meet me because of my day o..
영혼폭탄의 2021년 1월 일정표입니다 2021년 1월 일정표입니다. - 정말 다행히도 1월엔 가게에서 여러분과 만날 수 있게 됐습니다. - 하지만 아직 2.5단계 시행중이니 띄어앉기는 물론 5인 이상 일행은 출입이 금지되므로 양해바랍니다. - 영업시간은 당분간 6시~9시입니다. - 5일, 7일, 11일, 12일, 14일, 19일, 21일, 25일, 26일, 28일 휴일을 가지게 됐습니다. - 금년도 건강 유의하시고 되도록 빨리 예전처럼 만나뵙길 바랍니다. + // Be careful my fellas, please do not forget wearing mask to protect yourself // - It is my schedule on January, 2021 for the people who waist their time why t..

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